IDENTIDADES

CRÉDITOS

Realização:
Nalini Elvino de Sousa

Consultor:
Pedro Manuel Sobral Pombo

Imagem:
Vikas Urs, John Lino, Nelson Langa

Som:
Ravi Kumar

Montagem:
May Ann D'Souza

Animação 2D:
Sofia Ferreira

Correcção de Cor:
Madalena Alpoim

Música:
Carlos Gonçalves, Roque Lazarus

Produtores:
Jacinta Barros, Rui Simões
e Nalini Elvino de Sousa

Co-produção:
Lotus Film Goa

Produção:
Real Ficção

SINOPSE

A gastronomia Indiana que tanto nos seduz - o picante, o acre doce, a frescura das ervas aromáticas, serão originárias da Índia?
Muitas serão e tornaram-se símbolos da identidade indiana, mas há ainda os ingredientes da comida exótica que nos aguça o paladar e vieram, na verdade de outros países pelas mãos dos Portugueses até à Índia.
Identidades, tenta encontrar a origem destes elementos, os caminhos das suas viagens, cruzamentos que séculos mais tarde, criaram novos paladares.

FINANCIAMENTO